- La Universidad San Francisco de Quito USFQ fue la sede de una jornada cargada de compromiso social, con el nacimiento de una iniciativa que promete fortalecer la autonomía económica femenina del país.
Quito, marzo de 2026 — La Fundación Ana, liderada por la primera dama del Ecuador, Lavinia Valbonesi, junto a la Universidad San Francisco de Quito USFQ y Decorkasa/KitchenAid firmaron una alianza estratégica multisectorial para lanzar un proyecto enfocado en panadería y pastelería para mujeres emprendedoras, cuyo propósito es transformar el talento femenino en oportunidades reales y sostenibles.
La presencia de la primera dama dio un significado especial al encuentro al acompañar a cerca de 50 mujeres de la Fundación Ana que se integrarán a este programa de formación, quienes han decidido apostar por su crecimiento personal y profesional con el objetivo de construir un futuro con mayor autonomía; su participación no solo representa un respaldo institucional, sino también un compromiso humano, cercano y solidario con cada una de sus historias.
La iniciativa se centrará en varias aristas, por su parte la USFQ garantiza un componente académico sólido, a través de la capacitación y talleres prácticos en panadería y pastelería con propósito, brindando formación técnica de alto nivel y un acompañamiento profesional integral a través del Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo (CHAT). En cuanto a Decorkasa/KitchenAid, como referente internacional en equipamiento de cocina, aporta innovación, calidad y respaldo técnico, elevando el estándar productivo de las emprendedoras.
Frente a este escenario, cada aprendizaje representará un paso firme hacia la independencia económica y la posibilidad real de convertir un sueño en un negocio que se consolida en el tiempo con el apoyo de la academia, el sector privado y social.
El evento de lanzamiento se realizó el 2 de marzo de 2026 en el Teatro Calderón de la Barca de la USFQ, y fue un espacio emotivo, donde además de la presentación oficial de esta iniciativa de la Fundación Ana, se compartieron testimonios de resiliencia, valentía y determinación de varias de las beneficiadas. Es así que durante esta jornada se celebró la fuerza femenina y el poder de la educación como herramienta de cambio estructural, recordándonos que detrás de cada emprendimiento hay una historia de superación y esperanza.
Para mayor información:
Samantha Aguilar Alvarado
Ejecutiva de Relaciones Públicas
Alexandra Polanco
Directora de Relaciones Universitarias
Acerca de Universidad San Francisco de Quito: La USFQ busca formar individuos librepensadores, innovadores, creativos, emprendedores en el marco de las Artes Liberales y bajo sus principios fundacionales. Su fin es ser una universidad de excelencia en todas sus actividades y única en el mundo dadas sus capacidades dentro de la filosofía de Artes Liberales. Así el enfoque educativo abarca todas las disciplinas del saber bajo la misma importancia, lo cual busca formar individuos libres, conscientes de su entorno, emprendedores, críticos, creativos y sin condicionamientos. Por eso es la universidad número uno en el Ecuador y referente a nivel internacional