Este Carnaval, Crucita ofrece la mejor opción para tu paladar. Con el festival “Explosión de Sabores” se enamorará a los turistas que lleguen hasta la exposición gastronómica que se realizará este domingo 27 de febrero, en la comuna La Boca desde las 10h00.
Cazuela marinera, ceviche mixto, empanadas de verde con camarón, viche, arroz marinero y toda la variedad de platos a base de mariscos serán ofertados.
Son 16 expositores que pasaron por un intenso proceso de capacitación en temas como buenas prácticas de manipulación de alimentos y atención al cliente para fortalecer los servicios turísticos de la zona, explicó Diana Bravo, directora municipal de Desarrollo Turístico.
“Somos reconocidos como ciudad creativa de la Unesco por nuestra comida, por lo tanto con este tipo de eventos buscamos ratificar y posicionar a Portoviejo como un destino gastronómico”, expresó.
Marlene Reyes, dueña del restaurante Cabañas Michelle, dijo que las familias que trabajan en los locales de alimentos y bebidas de La Boca están muy contentas porque gracias a esta iniciativa tecnificaron la preparación de sus platos y esperan reactivar su economía.
“Estamos listos para preparar los mejores platos y recibir a los turistas que nos acompañarán durante el feriado”, señaló Reyes.
Además, en este mismo balneario, habrá una exposición de esculturas de arena con figuras de personajes infantiles.
