Chef Manuel Bustamante

Embajador KiosKo de Alpina Ecuador

PANEPIZZA

Ingredientes:

• 1 Baguette mediana
• 15 g de mantequilla Kiosko con sal
• 10 g de ajo
• 30 g de rúcula
• 6o g de salsa para pizza
• 150 g de Mozarella Kiosko
• 30 g de pepperoni
• 30 g de salami
• 5 g de orégano
• 5 g de sal
• 3 g de pimienta

Procedimiento:

Cortar el pan tipo sándwich y dorar con la mantequilla con ajo.

Poner una capa de la salsa queso y embutidos; cerrarlo y dorarlo en la plancha.

Abrirlo e incorporar la rúcula.