La Agencia Nacional de Reguación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), en conjunto con la Comisaría Nacional de Otavalo y la Policía Judicial, realizaron
un control en un restaurante de Otavalo, el mismo que fue clausurado por la autoridad competente al no contar con las condiciones higiénico-sanitarias
adecuadas.

Los técnicos de Arcsa revisaron el establecimiento de manera minuciosa, verificando el cumplimiento de la Normativa Sanitaria que incluye un plan de
control de plagas, limpieza del personal, higiene del establecimiento, entre otros.
Sin embargo, los resultados del control realizado no fueron favorables, ya que existían alimentos en contacto directo con el piso, falta de mantenimiento en
equipos y deficientes condiciones sanitarias en la preparación de los productos.
De esta manera, la Comisaría Nacional de Otavalo procedió a realizar la clausura de establecimiento, que bajo los resultados del control realizado
representa un riesgo para la salud de los ciudadanos.
El establecimiento quedó sujeto a un nuevo control, una vez que se realicen las mejoras necesarias para brindar un servicio seguro a la población otavaleña.
Arcsa recomienda a la ciudadanía el uso de la aplicación Arcsa Móvil en el caso de encontrar irregularidades en un establecimiento o producto, o pueden
comunicarse a la línea 3700390 /91/92