Desde el cóndor hasta el colibrí, son más de 500 especies de aves que se pueden observar en Quito y sus alrededores, una rica biodiversidad que hace de la capital de Ecuador uno de los destinos mundiales más atractivos para el "birdwatching" o aviturismo, dedicado al avistamiento de aves. Por su cambiante y caprichosa geografía en la cordillera de los Andes, el área metropolitana de Quito abarca 4 183 kilómetros cuadrados y dispone de una amplia variedad de climas y ecosistemas, desde los 500…