Siempre líder en innovación y estándares de calidad,

Pie de foto (izquierda a derecha): Fernanda Martínez, Supervisora de Aseguramiento de Calidad de la Planta Tulcán Vita Alimentos; Mauricio Sarmiento, Jefe de Producción de la Planta Tulcán Vita Alimentos

• La norma internacional FSSC 22000 es un sistema de inocuidad alimentaria que garantiza la seguridad de los alimentos que produce una industria.
• La obtención de esta certificación representa un hito en la evolución de Vita Alimentos que subraya su compromiso con la calidad y la inocuidad de sus productos.
• El fortalecimiento de la planta Tulcán de Vita Alimentos también incluye la optimización y modernización de su infraestructura, logrando el incremento de su producción de 7.000 litros a 11.000 litros hora.

Quito, noviembre del 2024.- Vita Alimentos fortalece su liderazgo en el sector de alimentos en Ecuador al obtener la certificación FSSC 22.000 para su planta Tulcán. Esta acreditación avala que la producción de la planta cumple con rigurosas normas internacionales de inocuidad y calidad, asegurando que cada producto que llega a los hogares ecuatorianos y a los mercados de exportación es seguro y de alta calidad.

Cabe destacar que la planta Tulcán de Vita Alimentos no solo destaca por este nuevo hito, sino también por su reciente modernización tecnológica. Desde 2019, se ha invertido de manera continua en la infraestructura y equipos. La incorporación más reciente es la máquina Tetra Pak A3 Flex, que permite una mayor versatilidad de producción al poder envasar productos de diferentes tamaños en un mismo equipo, trabajando en una atmósfera controlada de nitrógeno. Esta tecnología avanzada previene la contaminación cruzada y asegura que cada producto mantenga sus propiedades intactas desde la planta hasta la mesa de los consumidores.

Además, la planta ha incrementado su capacidad de procesamiento, alcanzando volúmenes de hasta 100,000 litros semanales, permitiendo así una mayor diversificación de su portafolio de productos. Actualmente, produce una variedad de productos lácteos, desde leche larga vida y leches saborizadas hasta avenas, tanto para el consumo local como para exportación, reflejando el compromiso de Vita Alimentos por satisfacer y adaptarse a las necesidades de un mercado cada vez más exigente y competitivo.

Más allá de sus avances tecnológicos, la planta de Tulcán juega un rol importante en el desarrollo económico de la provincia de Carchi. La empresa emplea a 54 colaboradores directos, el 98% de ellos residentes locales, y compra diariamente miles de litros de leche de productores de la provincia de El Carchi, apoyando a ganaderos pequeños y medianos de la región. Esta integración de la cadena de valor en la comunidad permite a Vita Alimentos fomentar una economía local fuerte, creando oportunidades y promoviendo prácticas sostenibles.

Además, la planta de Tulcán cuenta con una planta de tratamiento de agua residual de última generación, instalada en 2022, que procesa el 100% del agua utilizada en la producción. Gracias a esta infraestructura, se recuperan sólidos de la leche que se transforman en abono, y el agua tratada se reutiliza para riego de parques y otros terrenos en coordinación con la Gobernación de El Carchi, demostrando el compromiso de Vita Alimentos con la sostenibilidad ambiental.

“Lograr la certificación FSSC 22.000 y modernizar nuestra planta en Tulcán son hitos importantes para Vita Alimentos. Estas mejoras refuerzan nuestra capacidad de producción con los más altos estándares de calidad, permitiéndonos cumplir con la demanda local y llevar nuestros productos a mercados internacionales”, explica Mauricio Sarmiento, Jefe de Producción de la planta Tulcán de Vita Alimentos.

A través de estos esfuerzos, Vita Alimentos reafirma su compromiso de largo plazo con la innovación, la calidad y el desarrollo sostenible, respaldando a la comunidad de El Carchi y contribuyendo al fortalecimiento del sector lácteo en Ecuador.

Sobre Vita Alimentos

Vita es una marca ecuatoriana, cuyo propósito empresarial de llevar la pureza del campo a tu hogar, le ha permitido contribuir al bienestar integral de la familia con un portafolio de productos naturales y de alto valor nutricional. Su experiencia data de más de seis décadas en la industria de alimentos, tiempo en el que ha mantenido su filosofía de garantizar frescura, bajo procesos certificados por BPM y normas ISO. Actualmente su portafolio de productos le ha permitido posicionarse dentro del top 3 de marcas más consumidas en el Ecuador y consta de: leche blanca, leche saborizada, crema de leche, yogur, mantequilla, Ghee, queso, avena con frutas, avena con leche y café.