• Los jamones elaborados con carne de cerdo, pollo o pavo aportan entre 13 g y 19 g de proteína por cada 100 g.
• Dos rodajas de jamón en el desayuno pueden cubrir entre el 13 % y el 19 % de la ingesta diaria recomendada de proteína. 

Quito, enero 2025.- Mantener hábitos saludables es esencial para una alimentación equilibrada. Incorporar alimentos con alto valor nutricional, que además sean fáciles de preparar y versátiles, puede marcar la diferencia en nuestra dieta diaria.

Entre las opciones más recomendables están los productos a base de carnes como pollo, pavo y cerdo, que destacan por su contenido de proteínas de alta calidad, fundamentales para el buen funcionamiento del organismo.

Estos alimentos deben prepararse a partir de cortes seleccionados, tal como lo hacen todos los embutidos de Pronaca, utilizando muslos, pechugas, piernas o brazos de pollo y cerdo de producción propia. Su elaboración se lleva a cabo bajo rigurosos controles de calidad y análisis de laboratorio, lo que garantiza, tanto su seguridad, como su aporte nutricional; convirtiéndolos en una opción práctica, saludable y confiable para incluir en las comidas diarias.

Es importante revisar el proceso de elaboración y composición del producto:

• Jamones: Elaborados con carne de cerdo, pollo o pavo, aportan entre 13 g y 19 g de proteína por cada 100 g. Por ejemplo, dos rodajas de jamón en el desayuno pueden cubrir entre el 13 % y el 19 % de la ingesta diaria recomendada de proteína en Ecuador, estimada en 50 g.
• Pastas finas (salchichas y mortadelas): Hechas a partir de mezcla de carne, ofrecen entre 10 g y 12 g de proteína por cada 100 g. Consumir dos salchichas como parte de una colación puede cubrir entre el 10 % y el 12 % de la recomendación diaria.

Según Morayma Fierro, nutricionista de Pronaca, mantener una dieta equilibrada no solo contribuye a un estilo de vida saludable, también es más sencillo de lo que parece. Aquí algunas ideas:

• Desayunos rápidos y nutritivos: Combina rodajas de jamón con pan integral, vegetales frescos y aguacate como fuente de grasa saludable.
• Colaciones balanceadas: Prepara brochetas con trozos de salchicha, queso bajo en grasa y vegetales.
• Cenas ligeras: Acompaña una ensalada mixta con jamón troceado o mortadela en tiras finas.

Integrar estos alimentos en tu rutina diaria no solo simplifica la preparación de comidas balanceadas, también te ayuda a alcanzar tus objetivos nutricionales con recetas prácticas y deliciosas.

Sobre Pronaca:

Pronaca, tiene más de 45 años en Ecuador, es líder en la producción y comercialización de alimentos, destacándose por su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el desarrollo. A través de su Fundación Promesa, promueve iniciativas sociales y ambientales. Se encuentra presente en más de 5 países, ofrece 15 líneas de productos, incluyendo proteínas animales, embutidos y alimentos procesados, con marcas como Plumrose, Fritz, Mr. Pollo y Mr. Pavo.