Guayaquil, Octubre de 2025. — Sushi Sazo, la marca ecuatoriana que ha transformado la forma de disfrutar el sushi, inaugura su cuarto restaurante en Puerto Santa Ana, uno de los puntos turísticos y gastronómicos más emblemáticos de la ciudad. Con esta apertura, la marca consolida su expansión local y reafirma su compromiso con el desarrollo económico y turístico de Guayaquil.
Ubicado en un entorno rodeado de historia, arte y vida nocturna, el nuevo local de Sushi Sazo promete convertirse en un espacio imperdible para quienes buscan experiencias culinarias únicas con vista al río y una propuesta fresca, moderna y auténtica.
Este nuevo punto se suma a sus ya consolidados locales en Guayaquil, Samborondón y La Aurora, además de su call center para delivery, sumando así cinco puntos al servicio de quienes aman la marca.
“Apostar por Puerto Santa Ana es rendirle homenaje a la ciudad que nos vio nacer. Queremos que los guayaquileños y turistas vivan una experiencia distinta, donde la buena comida se combine con el ambiente vibrante de este lugar icónico”, comenta Lcdo. David Torres Vinueza, fundador y CEO de la marca.
Una marca que nació para democratizar el sushi
Fundado en 2019 como una dark kitchen, Sushi Sazo nació con una visión clara: romper los mitos alrededor del sushi y hacerlo accesible para todos, sin perder su esencia japonesa.
Con seis años en el mercado, la marca se ha consolidado como un referente nacional y fue reconocida como Mejor Comida Asiática del Ecuador en los Uber Eats Awards 2023.
“El sushi no tiene por qué ser un lujo. En Sushi Sazo queremos que más personas lo disfruten con frecuencia, sin miedo y sin prejuicios, manteniendo siempre la calidad y autenticidad que nos caracteriza”, afirma Torres.
Innovación, identidad y sabor local
Sushi Sazo ha sabido fusionar los sabores y técnicas japonesas con los gustos y productos ecuatorianos, creando una propuesta gastronómica con identidad propia.
Su menú combina creatividad, ingredientes frescos y una atención cercana que ha conquistado a miles de clientes, convirtiendo a la marca en un símbolo de innovación dentro del sector gastronómico ecuatoriano.
Puerto Santa Ana: un nuevo capítulo en la historia de Sushi Sazo
Puerto Santa Ana, con su vibrante vida comercial y cultural, se ha consolidado como un punto de encuentro para visitantes y residentes. Apostar por esta ubicación representa no solo una oportunidad para expandir la experiencia gastronómica de Sushi Sazo, sino también para fortalecer la oferta turística de Guayaquil, promoviendo la ciudad como un destino culinario de primer nivel.
“Nuestro crecimiento ha sido orgánico y fiel a nuestra esencia. Más allá de vender comida, queremos ofrecer una experiencia con carácter, donde cada cliente se sienta parte de nuestra historia”, concluye Torres.
